"Je vous invite à une visite du site de Jörgen Sundström, un des plus talentueux couteliers de Suède, où il remporte régulièrement des premiers prix lors des compétitions.

Jörgen est spécialisé dans la fabrication de couteaux en bois de renne gravé inspirés de la culture « Sami ». Ses gravures réalisées à main levée sont d’une finesse incroyable et sa recherche de nouveaux motifs est permanente.

La rencontre et l’hospitalité chaleureuse de cet artiste passionné ont constitué le temps fort d’un récent voyage en Suède consacré en partie à la « semaine du couteau » à Ludvika."

Jean Le-Palud, collectionneur de couteaux nordiques.